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lunedì, 6 Luglio 2020
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Giulia Reale

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Polpetta salentine

Polpette salentine

Ingredienti 450 gr di carne macinata mista di bovino e suino, 1 uovo intero, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato o 4 rametti di prezzemolo fresco, 1 pizzico...
Pappardelle con sugo di cozze e vongole

Pappardelle con sugo di cozze e vongole

Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta tipo pappardelle, 200 g cozze sgusciate (vanno bene anche quelle surgelate), 100 g di vongole, uno spicchio d’aglio,...
amore eterno

Ancora insieme

Guardò la sua foto su facebook. Una spallina della giacca scendeva sul braccio dalla pelle diafana come certe acque sorgive, tra il chiaroscuro...

Un paese qualsiasi

Al mio paese si stava male. Le notizie erano di tutti. Non c’erano amori nascosti, figli segreti, dolori taciuti. Al mio paese eravamo una...