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Lecce
venerdì, 16 Aprile 2021

7di7 – La percezione del tempo

“Il tempo guarirà tutto. Ma che succede se il tempo stesso è una malattia?” (Il cielo sopra Berlino – Wim Wenders) Il dibattito su cosa effettivamente...

7di7 – Platone: caverna e catarsi

“Il mondo si sta trasformando in una caverna proprio come quella di Platone: tutti guardano le immagini e credono che siano realtà”. (José Saramago) Il...
Meringata

Meringata

Ingredienti: 500 ml panna da montare, 3 tuorli, 3 cucchiai di zucchero, 300 g di meringhette, un cucchiaio di liquore. Un dessert semplice e...
Maccheroni rucola

Maccheroni alla rucola e crema alla robiola

Ingredienti per 4 persone 300 g di maccheroni, 600 g di rucola, 200 g di robiola,1 scalogno, 3-4 pomodorini, olio, sale e pepe q.b Preparazione Lavate ed...
Un po svogliato

Sono un po’ svogliato …

Non teniamo conto dei margini perché lo spazio di una cartolina è limitato ed il desiderio di trasmettere i pensieri  con una comunicazione scritta...
Merluzzo

Filetti di merluzzo

Ricetta per due persone Ingredienti: 2 filetti di merluzzo (vanno bene anche quelli del banco frigo), due cucchiai di salsa di pomodoro, olio (q b),...