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Lecce
sabato, 18 Maggio 2024

Al via la XIV Edizione di Agrogepaciok

Diecimila metri quadri di spazio espositivo con oltre 400 prestigiosi marchi in vetrina e un ricco programma di eventi con più di 200 ore di...

Educational Tour “Food & Wine True Italian Taste”: gli operatori francesi incontrano gli imprenditori...

Lecce - Si snoderà tra Lecce, Gallipoli e Nardò l'Educational Tour "Food & Wine True Italian Taste": dal martedì 5 a giovedì 7 novembre,...

Diventa un’esperienza memorabile per i tuoi ospiti: workshop il 18 novembre a Lecce

Lecce - Tutti i titolari di un’attività nutrono un sogno, quello cioè che i propri ospiti o clienti si ricordino di loro e tornino...

I versi di Giovanna Politi sulle bottiglie di vino Apollonio

“Albeggiava chiaro e dissipava lento il manto vellutato della notte…”. Questo l’incipit dei versi che la scrittrice e poetessa Giovanna Politi ha dedicato all’etichetta...

A Copertino “li pezzetti te cavallu a pignata”: ed è subito tradizione

La bellezza della contaminazione culturale di un luogo o regione è preziosa anche per ciò che riguarda le consuetudini gastronomiche. In terra salentina  la cultura...

Tre Gocce d’Oro –  Grandi mieli d’Italia: il 16 settembre a Melendugno la premiazione

Melendugno (Le) - Tre gocce d'oro 2019, Concorso Grandi Mieli d'Italia, rappresenta la più importante rassegna nazionale del settore dei mieli, voluta dalle più...

Santu Ronzu a tavola

Come in ogni festa della tradizione, anche a Lecce ci sono dei piatti peculiari che si preparano nei giorni dei festeggiamenti in onore del...

“Bande a food”, quando il cibo di strada diventa gourmet: a Trepuzzi dall’11 al...

Vestas Travel firma lo spin-off enogastronomico di “Bande a Sud” e punta a mettere in rete la filiera del turismo enogastronomico Trepuzzi (Le) - Un...

“Premio Terre del NEGROAMARO”: presentata la 11^ edizione

Guagnano (Le) - Conferenza Stampa  di presentazione della undicesima edizione del "Premio Terre del Negroamaro": si è tenuta il 2 agosto a partire dalle...

Singolar tenzone, il Salento incontra l’India

Mercoledì 7 novembre alle ore 15.30 si accenderanno i riflettori sulla prima edizione dell’evento “Singolar Tenzone, il Salento incontra l’India”, una gara culinaria che...

Patate, cozze, riso e…

Ingredienti per 4 persone Patate cotte a vapore 250 gr, cozze scosciate crude 100 gr, acqua di cozze 120 gr, olio extravergine di oliva 80...

Tataki di tonno, triglia arrosto, alga nori e ortaggi del Salento

Ingredienti per 4 persone Tonno rosso 200 gr., triglie di scoglio (filetti) 150 gr., pomodoro fresco maturo 150 gr., asparagi 100 gr., menta 6 foglie,...

Variazioni di gamberi rossi, animelle, salsa al limone e cioccolato bianco

Ingredienti per 4 persone 25 gamberi rossi misura media, 120 gr. di animelle, 5 gr. di semi di Chia, 3 gr. di terra di basilico,...

Variazioni di asparagi, gamberoni al Lemon gras e timo, quenelles di porri e acqua...

Ingredienti per 4 persone 550 gr di asparagi freschi, 200 gr di porri freschi, 8 gamberoni, 200 gr di acqua di ostriche, 2 bacchette di...

Vellutata di parete della Sila allo zafferano con tartufo bianchetto del Salento e “Milazzo...

Ingredienti per 4 persone 200 gr di patate lesse, latte fresco 130 gr, burro 80 gr, sale 6 gr, zafferano pistilli 0,3 gr, tartufo bianchetto...

La frisa leccese tra tradizione e innovazione

Ingredienti per 4 persone Frisa 200 gr grano duro, olio extravergine di oliva 80 gr, pomodorini di Torre Guaceto 515 gr, sale q.b, kappa (alga naturale...

Va in scena – The Sleepers (1996)

La New York anni '60 si è vista protagonista dell'arrivo delle prime innovazioni tecniche. Un decennio in cui iniziava a partire un forte boom...
amore eterno

Ancora insieme

Guardò la sua foto su facebook. Una spallina della giacca scendeva sul braccio dalla pelle diafana come certe acque sorgive, tra il chiaroscuro...

“Karagöz e Le Maravigliose Ombre Turche”, dialogo su una delle forme più antiche del teatro delle ombre

Si terrà venerdì 3 maggio, alle 19, presso la Sala Astràgali, in Via Giuseppe Candido, 23, Lecce, l’incontro “Karagöz e Le Maravigliose Ombre Turche”, dialogo su una delle forme più antiche...

Va in scena – “Il sospetto” (1941)

"Il Sospetto" targato Alfred Hitchcock esce nel 1941 e mette in scena la storia di un uomo e una donna, entrambi un po' segnati...