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Involtini di verza
Ingredienti per quattro persone 4-5 foglie di verza, 200 g di carne macinata mista, 50 g di parmigiano grattugiato, 2 cipolle, 4-5 fette di mortadella, olio, sale, pepe...
Le mani dell’amore
La luce accecava gli occhi in quel maggio lontanissimo.La terra era diventata un tappeto verde e rosso, le ciliegie erano pronte per ristorare il...
Lasagne di peperoni con pane carasau
Ingredienti per quattro porzioni Quattro sfoglie di pane carasau, 2 peperoni gialli, 200 g stracchino,1 spicchio aglio, brodo q.b. Preparazione Preparate del brodo vegetale (anche con...
Ricordo una festa…
Ricordo quand'ero bambina, la festa del mio paese. La festa della Madonna, che veniva venerata e portata in barca da tutti, e Lei, in...