Roberta Epifani
Docente presso la Scuola Superiore di Musica Harmonium - Lecce
Il mio sorriso nel tuo
Ogni giorno si preoccupava di regalarle un sorriso; era il suo lavoro, ma anche la cosa che le riusciva meglio. Anna era venuta da...
Zuppa di ceci e pancetta
Ingredienti per 2 persone 100 g di ceci secchi, 1 pomodoro, 1 foglia di alloro, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, mezza cipolla, olio, 70 g di pancetta...
Sono permalosa …
Mi accingo ad analizzare una lettera del 1989 ingiallita dal tempo, una di quelle vere, con carta e penna biro, dove l’inchiostro scivola...
La torta Monica
Per il pan di spagna al cioccolato: 1 bicchiere di latte, 4 uova, 8 cucchiai di zucchero, 10 cucchiai di farina, 4 cucchiai cacao...