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sabato, 28 Novembre 2020
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Giuseppe De Pascalis

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Docente di Storia e Filosofia - Redattore Paisemiu.com
Polpetta salentine

Polpette salentine

Ingredienti 450 gr di carne macinata mista di bovino e suino, 1 uovo intero, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato o 4 rametti di prezzemolo fresco, 1 pizzico...
Cartolina

Un soggetto adatto alle necessità del suo tempo …

lngrossamenti e svolazzi nella scrittura non disturbano l'occhio, anzi sono eleganti, così come i contrasti da essi espressi sono ben armonizzati e svelano...
Parmigiana veloce

Parmigiana veloce

Ingredienti per 4 persone 200 g di melanzane già grigliate surgelate, 100 g di passata di pomodoro, 1 scalogno, 50 g mortadella a fette, 50 g parmigiano grattugiato, 30...
Cacioricotta

Pasta con sugo di cacioricotta

Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta corta, 150 g/  250 g  formaggio tipo cacioricotta grattugiato, sale q.b., pepe ed olio q.b. Preparazione Fate...