Maria Francesca Ronco
Toast con stracchino e piselli
Ingredienti per 6 toast Una confezione di toast, 100 g Stracchino, 50 g piselli surgelati, olio q.b., uno scalogno piccolo. Preparazione In un tegamino lessate i piselli...
Taccole di pollo con fantasia di peperoni
Ingredienti 2 peperoni uno giallo ed uno rosso, 300 g di taccole di pollo, 2-3 cucchiai di olive verdi, 2-3 cucchiai di capperi, 5 cucchiai di cipolline sott’aceto, un...
Antonio Verri e “La cultura dei tao”
La potenza di un libro è direttamente proporzionale alla sua capacità di stare al passo coi tempi, di raccontarsi e di raccontare un passato...
A spasso per Gallipoli con la penna di Mauro Ragosta
A Spasso per Gallipoli è uno dei tanti racconti di Mauro Ragosta, noto ed eclettico scrittore leccese, presente nel mondo della cultura salentina da...