Farfalle bicolore

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Farfalle bicoloreIngredienti per 4 persone

250 g di farfalline al sapore di zucca (quelle per i bambini), ragù di carne ( se non si ha tempo di prepararlo si possono usare quelli pronti), due zucchine, olio q.b., 1 cipolla , qualche foglia di basilico e sale q..b.

Preparazione

Lessate la pasta  e, nel frattempo, tagliate a rondelle le zucchine e fatele rosolare in una padella antiaderente  con un filo d’olio, il sale  e cipolla tritata finemente.  Preparate il  sugo al ragù o, se l’avete già pronto, riscaldatelo un po’. Infine scolate la pasta e accorpatela al sugo, mescolate il tutto ed, in ultimo, aggiungete, le zucchine come gustosa decorazione.

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