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Lecce
martedì, 19 Gennaio 2021

Caccia all’eccellenza

L'offerta è vastissima. Una miriade di premi da conferire a chi si è distinto nel lavoro, nell'arte, nella cultura, nella ricerca e nell'innovazione, a...
Lasagne light

Lasagne light

Ingredienti 250 g di pasta all’uovo fresca per lasagne, 500 g di polpa di pomodoro a pezzi, 250 g di carne di vitello macinato, 60 g di...
Sfizi di pane

Sfizi di pane

Un rotolo di pasta per pizza già pronto, olive, salame o prosciutto, passata di pomodoro, sale, origano, olio (q b). Tagliare a strisce e...
Gamberi in piatto di pane

Gamberi in piatto di pane

Ingredienti per una persona Una pagnotta di pane di tipo pugliese, 3-4 pomodori ciliegini, 2 spicchi di aglio, una decina di gamberi, prezzemolo, pepe olio e...

Questione di numeri

La bellissima fòcara di Novoli, la più grande del Mediterraneo, ha un fascino particolare e, come sempre negli anni, in particolar modo nelle...