Mauro Ragosta
Economista e Scrittore.
“…a tempo”, il 28 giugno il 34esimo Galà del Balletto del Salento al Teatro...
Un altro anno accademico volge al termine e converge le sue energie nello spettacolo di fine anno: il Balletto del Salento, della direttrice artistica...
Tagliatelle ai funghi porcini
Ingredienti per quattro persone 250 g di funghi porcini surgelati, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepe q.b 1 dado, 500 g di tagliatelle, 1 confezione di panna...
Le fasciddre della vita
«Il nonno dorme ancora, come ogni anno non può fare a meno di aspettare l'alba di fronte alla sua fòcara. Sentendo il...
Minestrina di scampi
Per quattro persone 250 g di stelline all'uovo, 8/9 scampi, 5-6 pomodorini, 1 spicchio d' aglio, prezzemolo, olio, sale. In una pentola soffriggere aglio...