Tag: Piero Grima
Tagliatelle ai funghi porcini
Ingredienti per quattro persone 250 g di funghi porcini surgelati, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepe q.b 1 dado, 500 g di tagliatelle, 1 confezione di panna...
Antonio Verri e “La cultura dei tao”
La potenza di un libro è direttamente proporzionale alla sua capacità di stare al passo coi tempi, di raccontarsi e di raccontare un passato...
Il viaggio in-finito
L’autobus è pieno, la luce è grigia e tipicamente invernale. C’è un signore alto e allampanato che mi guarda distrattamente. Indossa un loden...
Fettuccine gamberetti e zucchine
Ricetta per quattro persone Ingredienti: 400 g di gamberetti, 3 zucchine medie, 300 g di pasta tipo fettuccine, salsa di pomodoro quanto basta,...