Gabriella Fortunato
Giornalista - Già Direttore Responsabile di Paisemiu.com
Lo scemo del villaggio
Torno qui dopo tanto tempo. In un posto che è stato sempre nel mio cuore, avvinghiato come l’edera al muro, il neonato alla mamma,...
Zuppa di ceci e pancetta
Ingredienti per 2 persone 100 g di ceci secchi, 1 pomodoro, 1 foglia di alloro, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, mezza cipolla, olio, 70 g di pancetta...
Cultura e impresa: un binomio vincente
C'era una volta l'organizzazione tayloristica del lavoro, quella che Charlot immortalò nel famosissimo film “Tempi Moderni” in cui l'operaio era asservito alla macchina; oggi...
Gamberi in piatto di pane
Ingredienti per una persona Una pagnotta di pane di tipo pugliese, 3-4 pomodori ciliegini, 2 spicchi di aglio, una decina di gamberi, prezzemolo, pepe olio e...