Difficile contenere in poche righe il ritratto di Giovanni Bernardini, oramai figura storica del mondo letterario e giornalistico Salentino. Prosatore e poeta, ma non...
Lo incontro spesso, per le vie del paese. Ci salutiamo cordialmente, niente di più. Altre volte lo vedo accompagnare l'anziana madre, porgendole il braccio...
Ingredienti 500 g di petto di pollo intero, due o tre cucchiai di farina, tre cucchiai di olio di oliva, 1 spicchio di aglio, erbette aromatiche (rosmarino, bacche...