Ingredienti 500 g di petto di pollo intero, due o tre cucchiai di farina, tre cucchiai di olio di oliva, 1 spicchio di aglio, erbette aromatiche (rosmarino, bacche...
Si terrà venerdì 3 maggio, alle 19, presso la Sala Astràgali, in Via Giuseppe Candido, 23, Lecce, l’incontro “Karagöz e Le Maravigliose Ombre Turche”, dialogo su una delle forme più antiche...