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Lecce
mercoledì, 27 Ottobre 2021
Ciambella classica

Ciambella classica

Ingredienti 300 g di farina, 250 g di zucchero, 2 uova grandi, 1 bustina di lievito per dolci, 100 g margarina o burro. Granella di zucchero per guarnire, qualche...
Involtini di verza

Involtini di verza

Ingredienti per quattro persone 4-5 foglie di verza, 200 g di carne macinata mista, 50 g di parmigiano grattugiato, 2 cipolle, 4-5 fette di mortadella, olio, sale, pepe...

Le fasciddre della vita

  «Il nonno dorme ancora, come ogni anno non può fare a meno di aspettare l'alba di fronte alla sua fòcara. Sentendo il...
Lui, lei, l'altra

L’ultima notte al mondo

Ormai le ombre si erano accorciate, sfiorate da un sole veloce e stanco che aveva fretta di riposare oltre l’orizzonte. L’aria al tramonto diventava...