Torta paradiso (per intolleranti al lattosio)
Ingredienti 2 uova intere, 250 g di farina, 200 g di zucchero, 120 g di olio di oliva, 120 ml di acqua calda, succo e scorza di un limone, 1...
Lecce, una rassegna di incontri domenicali sull’alimentazione pediatrica a Palazzo Turrisi
L'alimentazione è il primo presidio per la tutela della salute e la prevenzione delle malattie in ogni fase della vita, ciò vale in modo...
Il mago della motocicletta
Lo incontro spesso, per le vie del paese. Ci salutiamo cordialmente, niente di più. Altre volte lo vedo accompagnare l'anziana madre, porgendole il braccio...
Polpettine del Lecce
Ingredienti 200 gr di macinato, 100 gr di pane grattugiato, 50 gr di parmigiano, prezzemolo grattugiato q.b., una bustina di zafferano, 3 uova, sale ed olio q.b.,sugo semplice al...