Le grazie
Il freddo pungente penetrava nella pelle e bruciava nell’anima in quei giorni di gennaio del 1945. La guerra aveva relegato gli animi delle...
Pomodori ripieni
Ingredienti Pomodori tipo occhio di bue, un vasetto di acciughe sott’olio, un vasetto di capperi sott’aceto, 250 g maionese, 2-3 uova, qualche foglia di basilico. Preparazione Per...
Un IO ipertrofico
La pressione si presenta pastosa e ben marcata, passando una mano sul retro del foglio ed osservandolo con la lampada di Wood, strumento...
Sfizi di pane
Un rotolo di pasta per pizza già pronto, olive, salame o prosciutto, passata di pomodoro, sale, origano, olio (q b). Tagliare a strisce e...