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giovedì, 15 Aprile 2021
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Tag: Premio Spiga Verde

Enrico Casarano, un salentino ai mondiali di pasticceria

Dopo la partecipazione all’evento Sweet Fantasy in Vetrina di Lecce del 2014 di cui ero direttrice artistica, ritrovo Enrico Casarano, diventato lo scorso anno campione...
Lasagne light

Lasagne light

Ingredienti 250 g di pasta all’uovo fresca per lasagne, 500 g di polpa di pomodoro a pezzi, 250 g di carne di vitello macinato, 60 g di...

Gigi D’Alessio: “Per me il sud è una grande casa”

Lecce / Nardò - La roof garden di uno degli Hotel più esclusivi di Lecce è stata la location ideale per intervistare Gigi D’Alessio,...
Gamberi in piatto di pane

Gamberi in piatto di pane

Ingredienti per una persona Una pagnotta di pane di tipo pugliese, 3-4 pomodori ciliegini, 2 spicchi di aglio, una decina di gamberi, prezzemolo, pepe olio e...