Taccole di pollo con fantasia di peperoni
Ingredienti 2 peperoni uno giallo ed uno rosso, 300 g di taccole di pollo, 2-3 cucchiai di olive verdi, 2-3 cucchiai di capperi, 5 cucchiai di cipolline sott’aceto, un...
Polpette di fagioli
Ingredienti 500 gr di fagioli (borlotti e cannellini, ovviamente potete usare anche quelli già pronti), 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 carota grande,...
Sono permalosa …
Mi accingo ad analizzare una lettera del 1989 ingiallita dal tempo, una di quelle vere, con carta e penna biro, dove l’inchiostro scivola...
Un IO ipertrofico
La pressione si presenta pastosa e ben marcata, passando una mano sul retro del foglio ed osservandolo con la lampada di Wood, strumento...