Culurgiones d’Ogliastra (ravioli di patate e menta sardi)
Ingredienti per la pasta 300 g farina (220 g di semola rimacinata di grano duro + 80 g di farina 00) 1,5 lt dl acqua,...
Va in scena – Festa del Cinema del reale (e dell’irreale) – XVIII...
Si è conclusa la diciottesima edizione della Festa del Cinema del Reale, “festa di parole, ideata, organizzata e co-prodotta da Officina Visioni, Big Sur...
Pappardelle con sugo di cozze e vongole
Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta tipo pappardelle, 200 g cozze sgusciate (vanno bene anche quelle surgelate), 100 g di vongole, uno spicchio d’aglio,...
Sfizi di pane
Un rotolo di pasta per pizza già pronto, olive, salame o prosciutto, passata di pomodoro, sale, origano, olio (q b). Tagliare a strisce e...