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martedì, 21 Maggio 2024
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Tag: Il Sallentino

Polpetta salentine

Polpette salentine

Ingredienti 450 gr di carne macinata mista di bovino e suino, 1 uovo intero, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato o 4 rametti di prezzemolo fresco, 1 pizzico...
Culurgiones

Culurgiones d’Ogliastra (ravioli di patate e menta sardi)

Ingredienti per la pasta 300 g farina (220 g di semola rimacinata di grano duro + 80 g di farina 00) 1,5 lt dl acqua,...
Carro

Si stava meglio quando si stava peggio ?

Il piccolo paese di Novoli, come del resto tutte le altre parti del mondo, ha vissuto, vive e vivrà delle trasformazioni non solo dal...

A Trepuzzi, “Processo a Giuda”: il 26 marzo alle ore 18.30

Trepuzzi (Le) - La Passione di Gesù si configura come il momento del proverbiale Tradimento in cui si consuma il sacrificio perfetto. Il ruolo...