Tag: Dodi Battaglia
Zucca in crosta
Ingredienti Una zucca piccola, una cipolla, olio, sale e pepe q.b. un rotolo di pasta brisèe già pronta. Preparazione Tagliate la zucca a cubetti e fate rosolare...
L’ultima notte al mondo
Ormai le ombre si erano accorciate, sfiorate da un sole veloce e stanco che aveva fretta di riposare oltre l’orizzonte. L’aria al tramonto diventava...
Gamberi in piatto di pane
Ingredienti per una persona Una pagnotta di pane di tipo pugliese, 3-4 pomodori ciliegini, 2 spicchi di aglio, una decina di gamberi, prezzemolo, pepe olio e...
Il cielo stellato sopra di me, la legge dell’amicizia dentro di me
Sono felice! Amo starmene qui, in questo angolo di strada con il mio amico che lentamente sorseggia un’altra bottiglia di vino scadente. Sono felice...