Ormai si sa, il Salento è una terra che vanta con orgoglio paesaggi mozzafiato (riecheggia ancora il ritornello del tormentone estivo di Biagio Antonacci...
Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta corta, 150 g/ 250 g formaggio tipo cacioricotta grattugiato, sale q.b., pepe ed olio q.b. Preparazione Fate...