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Lecce
sabato, 22 settembre 2018

Rossella Maggio

Polizia Turistica Lecce
Parmigiana veloce

Parmigiana veloce

Ingredienti per 4 persone 200 g di melanzane già grigliate surgelate, 100 g di passata di pomodoro, 1 scalogno, 50 g mortadella a fette, 50 g parmigiano grattugiato, 30...
Giovanni Bernardini

Visti da vicino: Giovanni Bernardini

Difficile contenere in poche righe il ritratto di Giovanni Bernardini, oramai figura storica del mondo letterario e giornalistico Salentino. Prosatore e poeta, ma non...

Le fasciddre della vita

  «Il nonno dorme ancora, come ogni anno non può fare a meno di aspettare l'alba di fronte alla sua fòcara. Sentendo il...
Torta paradiso

Torta paradiso (per intolleranti al lattosio)

Ingredienti 2 uova intere, 250 g di farina, 200 g di zucchero, 120 g di olio di oliva, 120 ml di acqua calda, succo e scorza di un limone, 1...