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Lecce
venerdì, 16 Aprile 2021

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Anziani

Senza età

Il pullman si arrestò alla solita fermata al centro del paese. Uomini vecchi dalle dita ingiallite e callose erano seduti ai tavolini di un...
Zucca in crosta

Zucca in crosta

Ingredienti Una zucca piccola, una cipolla, olio, sale e pepe q.b. un rotolo di pasta brisèe già pronta. Preparazione Tagliate la zucca a cubetti  e fate rosolare...
Cacioricotta

Pasta con sugo di cacioricotta

Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta corta, 150 g/  250 g  formaggio tipo cacioricotta grattugiato, sale q.b., pepe ed olio q.b. Preparazione Fate...
Fernando Seclì

L’ultima alba

Testamento spirituale dell'autore desunto dalle pagine dell'ultimo capitolo del suo libro "La mia tebaide" In questi ultimi anni ho fatto in...