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Lecce
domenica, 9 Agosto 2020

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Cacioricotta

Pasta con sugo di cacioricotta

Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta corta, 150 g/  250 g  formaggio tipo cacioricotta grattugiato, sale q.b., pepe ed olio q.b. Preparazione Fate...
acquaviva marittima salento spiaggia caletta

Salento: note sulla mia “Acquaviva” con spigolature… sull’Islam

Breve antefatto. Qualche giorno fa, m’è capitato di ascoltare un operatore culturale e della comunicazione, nonché docente universitario, d’origine e formazione musulmana e però da...
Percorso artistico

Un percorso artistico

Scrittura dall’alto valore estetico. Ci si trova dinanzi ad un soggetto legato alla forma ed all’aspetto esteriore. La delicatezza della grafia rispecchia la...
Direzione vita

Direzione vita

Ore ed ore a studiare. Ore ed ore ad aspettare di diventare qualcuno. Quella continua lotta tra destino, fato e proprie capacità. Mi ricorda un po’...