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Pasta con sugo di cacioricotta
Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta corta, 150 g/ 250 g formaggio tipo cacioricotta grattugiato, sale q.b., pepe ed olio q.b. Preparazione Fate...
Salento: note sulla mia “Acquaviva” con spigolature… sull’Islam
Breve antefatto. Qualche giorno fa, m’è capitato di ascoltare un operatore culturale e della comunicazione, nonché docente universitario, d’origine e formazione musulmana e però da...
Un percorso artistico
Scrittura dall’alto valore estetico. Ci si trova dinanzi ad un soggetto legato alla forma ed all’aspetto esteriore. La delicatezza della grafia rispecchia la...
Direzione vita
Ore ed ore a studiare. Ore ed ore ad aspettare di diventare qualcuno. Quella continua lotta tra destino, fato e proprie capacità. Mi ricorda un po’...