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Lecce
mercoledì, 26 settembre 2018

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Culurgiones

Culurgiones d’Ogliastra (ravioli di patate e menta sardi)

Ingredienti per la pasta 300 g farina (220 g di semola rimacinata di grano duro + 80 g di farina 00) 1,5 lt dl acqua,...
referendum no

Referendum Costituzionale: e perché NO?

La riflessione sulla riforma costituzionale è una cosa seria. Essa richiederebbe un’attenta valutazione delle cose attraverso un confronto pacato e ragionato quasi fosse una...
Maturità

Notte prima degli esami

Il punto di vista Ho sempre creduto nell’inutilità degli esami cosiddetti di maturità. Un enorme spreco di denaro pubblico che non aggiunge...

Cassandra

Nella sua casa anacronistica, regno del kitsch, Cassandra dipingeva quadri. La luce diafana di mezzogiorno entrava dalla finestra aperta , invito per mosche curiose...