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Lecce
venerdì, 3 Aprile 2020

Antonio Verri e “La cultura dei tao”

La potenza di un libro è direttamente proporzionale alla sua capacità di stare al passo coi tempi, di raccontarsi e di raccontare un passato...

Masterbook Salentini – L’Anello inutile (Maria Pia Romano)

Ci sono libri che segnano il passo, marcando i confini tra ciò che era e ciò che sarà da quel momento in poi, tra...

Rossella Maggio e il suo “Fata del cuore mio”

Anche questa volta la nostra rubrica Masterbooks Salentino propone un volume che ha lasciato un segno significativo nel mondo culturale leccese e non solo,...
Polpettine del Lecce

Polpettine del Lecce

Ingredienti 200 gr di macinato, 100 gr di pane grattugiato, 50 gr di parmigiano, prezzemolo grattugiato q.b., una bustina di zafferano, 3 uova, sale ed olio q.b.,sugo semplice al...
coppia

Un gioco di anime

Un’immensa pineta, alti alberi con folte chiome. Sul terreno, innumerevoli aghi di pino ed un’erbetta sottile e verde. Poco distanti di lì, l’ombra di...
Giovanni Bernardini

Visti da vicino: Giovanni Bernardini

Difficile contenere in poche righe il ritratto di Giovanni Bernardini, oramai figura storica del mondo letterario e giornalistico Salentino. Prosatore e poeta, ma non...
Lasagne di peperoni con pane carasau

Lasagne di peperoni con pane carasau

Ingredienti per quattro porzioni Quattro sfoglie di pane carasau, 2 peperoni gialli, 200 g stracchino,1 spicchio aglio, brodo q.b. Preparazione Preparate del brodo vegetale (anche con...