Mancosu
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Digitalizzazione e flessibilità: come sta cambiando il mondo del lavoro
Il mondo del lavoro è in costante evoluzione, ma è soprattutto negli ultimi anni, con l'avvento di internet e dei sistemi digitali, che si...
Sono permalosa …
Mi accingo ad analizzare una lettera del 1989 ingiallita dal tempo, una di quelle vere, con carta e penna biro, dove l’inchiostro scivola...
Il mestiere del pescatore ed il sillogismo con “Il vecchio e il mare” di...
“Il mestiere del lavoratore” è una cosa grandiosa, nobilita l’animo e l’uomo, un po’ come spingere noi stessi a non restare inermi nella...
Parmigiana veloce
Ingredienti per 4 persone 200 g di melanzane già grigliate surgelate, 100 g di passata di pomodoro, 1 scalogno, 50 g mortadella a fette, 50 g parmigiano grattugiato, 30...