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Lecce
venerdì, 12 Agosto 2022

Gallo, La Mantia

Polizia Turistica Lecce
Gabriel
Saverio Sticchi Damiani
Zuppa ceci e pancetta

Zuppa di ceci e pancetta

Ingredienti per 2 persone 100 g di ceci secchi, 1 pomodoro, 1 foglia di alloro, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, mezza cipolla, olio, 70 g di pancetta...
Pappardelle con sugo di cozze e vongole

Pappardelle con sugo di cozze e vongole

Ingredienti per quattro persone 300 g di pasta tipo pappardelle, 200 g cozze sgusciate (vanno bene anche quelle surgelate), 100 g di vongole, uno spicchio d’aglio,...
Polpette di fagioli

Polpette di fagioli

Ingredienti 500 gr di fagioli (borlotti e cannellini, ovviamente potete usare anche quelli già pronti), 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 carota grande,...
Anziani

Senza età

Il pullman si arrestò alla solita fermata al centro del paese. Uomini vecchi dalle dita ingiallite e callose erano seduti ai tavolini di un...